Világ életemben édesszájú voltam, de persze ez nem marad büntetlenül. Ahogy idősödik az ember, csak úgy ragadnak rá a kilók, ha nem figyel a felesleges cukorbevitelre. Éppen ezért kezdtem el keresgélni a piacon kapható cukorhelyettesítők között, mely alapján felállíthattam azt a TOP hármas listát, mely számomra optimális, és bátran ajánlom bárkinek.
Ahogy szétnéztem a piacon, elég sok alternatívát találtam a cukor helyettesítésére pl.
- stevia
- nyírfacukor (xilit)
- 4:1-ben cukorhelyettesítő
- eritrit
- kókuszvirágcukor
- nádcukor
- juharszirup.
A puding, ezesetben a cukorhelyettesítő próbája az evés, így hát szépen sorban elkezdtem kóstolgatni, próbálgatni az egyes termékeket.
Első körben a hétköznapi életben leginkább használt ételekhez, italokhoz próbáltam ki a xilitet, vagyis a nyírfacukrot. Kávéba, teába tettem belőle, aztán mivel éppen nyár volt, és nagy meleg, készítettem belőle egy jó nagy kancsó illatos és ízletes limonádét, melyből rövid idő alatt be is kortyoltam két jó nagy pohárral, sőt a családot is megkínáltam a finom italból.
Lett is belőle „nagy futás” 😊 mely alapján elkönyvelhettem, hogy ez a cukorhelyettesítő bár remek salaktalanító és béltisztító hatással bír számomra, de mindennapi használatra alkalmatlan.
Kipróbáltam stevia tartalmú üdítőket és instant teát, viszont ez az édesítő sem vált be számomra, mivel olyan mértékben szárította a szám és torkom, hogy nem tudtam elképzelni, hogy a mindennapi életem részese legyen ez a kellemetlen érzés.
Lesz ebből egyáltalán valami?
Elkeseredtem, hiszen kettőből kettő édesítő nem vált be, lesz ebből egyáltalán valami? Nem adtam fel, és most már tudatosabban kerestem, kutattam a megfelelő cukorhelyettesítőt, és bizony alaposabban utána olvasva rájöttem, hogy nem mindegy, hogy mire szeretném használni.
Az eritrit például, aminek az íze és állaga is nagyon bejött, és semmilyen káros hatást nem tapasztaltam a fogyasztásakor alkalmatlannak bizonyult sütéshez, a 4:1-ben cukorhelyettesítő azonban a legtökéletesebb választás, ha valamilyen „édességet” akarok sütni, csak óvatosan kell vele bánni, hiszen, ahogy a neve is mondja, négyszer olyan édes.
Persze kipróbáltam a nádcukrot is, azonban ez ugyan nagyon ízletes, de semmivel sem jobb választás, mint a fehér cukor, kalóriaértéke nem sokban tér el tőle, így fogyókúrás szempontból nem túl szerencsés választás.
A TOP 3
Összességében a kipróbált termékek közül számomra első helyen az eritrit áll, mivel nincs mellékíze, és szinte bármit tudok vele ízesíteni anélkül, hogy „bántana” 
Második helyen a 4:1-ben cukorhelyettesítő szerepel, amivel imádok sütni, szinte ugyanazt az ízt írem el vele, mint a hagyományos cukorral.
Harmadik helyen, talán meglepő, de a nyírfacukor szerepel , ami tudom meglepő a leírtak alapján, viszont jó tudni, hogy van egy segítőm, ha „elakad a gyurma” .
Ezek az én személyes tapasztalataim, mindannyian mások vagyunk, másként reagál a szervezetünk az egyes dolgokra, más az ízlésünk. Egy biztos, nagyon örülök, hogy van megoldás arra, ha szeretnénk változtatni, és csak rajtunk múlik, megtesszük-e az első lépést.
